المكونات
- ثلاث بيضات
- كوب و نصف طماطم
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ورقة موسى
- أربع رؤوس ثوم مدقوقين
- ملعقة كبيرة مركز طماطم
- بقدونس مفروم
- نصف كوب به حبات زيتون
- فلفل أحمر،كمون،فلفل أسود،ملح
الإعداد
اضغط على التالي في الاسفل لتتمة القراءة
↚
الخطوة الأولى:
نفرغ كوب الطماطم و نضع عليه ورقة موسى ثم ثلاث ملاعق زيت زيتون ثم اربع رؤوس ثوم مدقوقين ونمزج الخليط ثم نتركه لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
الخطوة الثانية:
نضع عليه ملعقة كبيرة من مركز الطماطم و التوابل المحددة في المكونات والبقدونس المفروم ثم نمزج الكل ونضيف نصف كوب زيت زيتون ونصف كوب به حبات زيتون، ونتركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
الخطوة الثالثة:
نفرغ عليه ثلاث بيضات كل بمناطق مختلفة ونتركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
الخطوةا لرابعة:
نزين الوجبة بالبقدونس المفروم وللمعلومة ايضا فشكشوكة هي من الوصفات المميزة لقائمة الطبخ المغربي في شقه المراكشي.
تعليقات: 0
إرسال تعليق